बर्तन धोना एक ऐसा काम है जिसको निपटाए बिना किचन का कोई भी कार्य कंप्लीट नहीं होता है। अगर किसी दिल्ली से आप पूछेंगे की घर के कार्यों में सबसे झंझट बड़ा कार्य कौन है तो निसंदेह हो बर्तन धोने का ही नाम लेकर हालांकि आजकल लोग घरों में बर्तन धोने के लिए कामवाली रखने लगे हैं लेकिन इन सब में जो सबसे बड़ी समस्या है वह यह है बर्तनों का रखरखाव। अक्सर बर्तन धोते हुए कुछ ना कुछ क्रोकरी और कांच के बर्तन टूट भी जाते हैं तब आप मान मन मसोसकर रह जाते हैं। ऐसे में हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताएंगे जिससे बर्तन आप धोए या काम वाली यह टिप्स सभी के लिए बेहद फायदेमंद साबित होंगे।

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बर्तनों को इकठ्ठा कर लें
बर्तनों को इकट्ठा कर ले जब भी आप बर्तन धो ने जाएं। सभी जगह से झूठे बर्तनों को एक बार में इकट्ठा कर लेने से यह फायदा होगा कि आपको बीच- बीच में भागकर बर्तन नहीं उठाने पड़ेंगे और आप का बर्तन भी जल्दी भूल जाएगा और आप को चिड़चिड़ाहट भी कम मचेगी। इसके साथ ही बर्तन धोने की सारी सामग्री भी आपको पास में रखना चाहिए जैसे कि बर्तन धोने का जेल या साबुन, स्क्रबर आदि।

चिकनाई वाले बर्तनों को अलग रखें
अक्सर ऐसा होता है कि चिकनाई वाले बर्तन सिंक में डाल देने से दूसरे बर्तनों में भी चिकनाई आ जाती है जिससे आपका काम दुगना बढ़ जाता है। इसलिए बेहतर होगा चिकनाई वाले बर्तनों को एक जगह अलग रखें और उन्हें गर्म साबुन के घोल से पहले धोले।

बर्तनों का विभाजन
अमूमन सभी घरों में खाना खाने के बाद बर्तन सिंक में ठूस दिए जाते हैं बिना यह ध्यान दिए कि सिंक में में पहले से किस प्रकार के बर्तन हैं। मान लीजिए आपने पहले से कांच या क्राकरी के बर्तन सिंक में डाल रखे हैं उसके ऊपर से आपने कोई भारी बर्तन रख दिया तो इससे निःसंदेह ही कांच के बर्तनों को नुकसान पहुंचने का खतरा रहेगा।इसीलिए जहां तक संभव हो और बर्तनों को उचित स्थान पर रखें।

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बर्तनों को सुखाना
बर्तन मात्र धो देने से ही काम पूरा नहीं जाता है, अगर आप बर्तन धोने के बाद गिले बर्तनों को रेक में रख देंगे तो कुछ समय बाद इन बर्तनों से बदबू आने लग जाती है। इसीलिए बर्तन धोने के बाद उन्हें सूती के कपड़े से पोछ कर अच्छे से सुखा कर तब जाकर बर्तन के रैक में रखें।

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सही क्रम में रखना
बर्तनों को धोने के बाद जैसे तैसे ना रखें, ऐसा करने से आपको तुरंत ही काम आसान तो लगेगा लेकिन जब आप बर्तन ढूंढने जाएंगे तो उस समय आपको बेहद परेशानी का सामना करना पड़ सकता है। अक्सर किसी छोटे बर्तन को निकालने में 2 -4 बर्तन नीचे गिर जाते हैं। इसीलिए आपको कटोरियों, गिलास, थाली और प्लेटो को अलग अलग रखना चाहिए जिससे आप जिस बर्तन को ढूंढें वह आसानी से एक बार में मिल जाए बिना दूसरे बर्तनों को डिस्टर्ब किए।

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साबुन और स्क्रब की सफाई
बर्तन धोने के बाद आप बर्तन वाले साबुन और स्क्रब दोनों को ऊपर से साफ कर दें इससे साबुन और स्क्रब से दुर्गन्ध भी नहीं आएगी और जब आप अगली बार बर्तन धोने जायेंगे तब आपको अच्छा महसूस होगा।

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